Без хлеба не обходится, пожалуй, ни один прием пищи. Некоторые любят пышный сдобный хлеб, другие предпочитают хлеб на живой ржаной или пшеничной закваске. А если вы не боитесь экспериментов, приготовьте пп хлеб без муки, без дрожжей, без сдобы. Да-да, такой вариант хлеба тоже возможен.
Хлеб получается очень очень вкусный, его хочется есть просто так, без супа или второго блюда. А делается он всего за несколько минут!
Ингредиенты для приготовления диетического хлеба:
- 6 ст. л овсяных отрубей
- 1 яйцо
- 1/3ч.л соли
- 1/3ч.л соды
- 100гр кефира
Все ингредиенты смешать друг за другом
ВОТ ТАКАЯ СМЕСЬ ДОЛЖНА ПОЛУЧИТЬСЯ.
Выкладываем получившую смесь в стеклянный противень
В духовку 180 градусов на 20 — 25 минут
Вот такой хлебушек получается
Готовность хлеба проверьте деревянной зубочисткой – она должна быть сухой.
Испеченный хлеб полностью остудите . За время остывания влага из хлеба испарится и мякиш будет мягким и сухим, а корочка хрустящей.
Этот хлеб не только полезный, но и очень вкусный и питательный. А самое главное очень прост в приготовлении!
Приятного аппетита!!!