С детства перловка не прижилась в моем рационе, не очень ее полюбила. Если выбор стоял между ней и другой крупой, то варила вторую. Так и в более сознательном возрасте я отдавала предпочтение рису, гречке, пшенной каше. Сейчас же я знаю, насколько это полезная крупа и хочу поделиться с вами ее свойствами, которые меня удивили и заставили полюбить эту кашу.

Фото из поисковой системы

Полезные свойства

Эта жемчужная крупа приносит огромную пользу нашему организму:

  • Налаживает работу пищеварительной системы
  • Стабилизирует уровень сахара
  • Укрепляет наши нервы
  • Восстанавливает волосяные луковицы и питает кожу головы
  • Замедляет всасывание жиров
  • В ней много антиоксидантов, а значит она очистит ваш организм

Диета и перловка

Удивительно, но не очень привлекательный вид и вкус данной каши является ее преимуществом для похудения. Во время диеты нужно ограничивать порции, а из-за этих качеств многие съедают ее гораздо меньше, чем любой другой гарнир.

Сложные углеводы в ее составе помогают насытить организм на долгое время. А также клетчатка очищает организм от токсинов и замедляет образование жировых отложений.

О свойствах этого вещества вы можете почитать в предыдущих статьях на нашем канале.

Перловка в рационе исключает сочетание с:

  1. копчеными
  2. жареными
  3. мучными
  4. сладкими
  5. чрезмерно жирными продуктами.

Правила приготовления

  • Замачивайте крупу на несколько часов, чтобы ускорить время приготовления
  • Варите ее не меньше часа
  • Не добавляйте специи, соль и масло
  • Готовьте перловку только на воде, чтобы не увеличивать калорийность каши.

Фото из поисковой системы

Кому не стоит употреблять

Перед тем, как сесть на какую либо диету, проконсультируйтесь со специалистом.

Сейчас я ем перловку хотя бы раз в неделю и ничуть не жалею. На самом деле, даже ее вкус сейчас воспринимается по-другому. Вы без проблем можете добавить эту кашу в свой рацион и не беспокоиться о высокой калорийности блюда.

А какой гарнир предпочитаете вы?

Если понравилась вам статья ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Больше интересного о питании, здоровом образе жизни, тренировках и мотивации на wefit.ru

Расскажите друзьям

Facebook
Вконтакте

Материалы по теме