Врачи — герои 2020 года.
Сделайте работу медиков легче своими пожертвованиями.
В чем преимущество средиземноморской диеты? На сегодняшний день это одна из наиболее изученных диет, которую считают одной из самых сбалансированных в мире.
Исследования доказали, что жители стран Средиземноморья менее подвержены сердечным заболеваниям, реже страдают от болезни Альцгеймера, диабета 2 типа. Данная система питания помогает стареть без серьёзных проблем со здоровьем.
Многие в России относятся к средиземноморской диете скептически, так как у нас совсем другой климат, а зря. Вот североевропейские страны адаптировали её под свои условия, назвали скандинавским планом питания и показывают отличные результаты как в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, так и в высокой продолжительности жизни.
Особенности питания: обилие растительной пищи, разнообразие специй, много ненасыщенных жиров, будь то растительные масла, рыба и морепродукты, орехи, листовая зелень.
Как можно меньше насыщенных жиров и сахара, то есть продуктов высокой степени переработки, с ограничением красного мяса и жирной молочной продукции.
Хорошо добавлять и наши традиционные продукты. Это может быть подсолнечное, льняное масло, рыба северных морей, наши ягоды и орехи – вот что должно составлять основу рациона.
Для ежедневного употребления используют следующие продукты:
- Овощи как свежие, так и замороженные, фрукты в любом виде;
- Мясо птицы, яйца, мягкие сыры, кисломолочные продукты;
- Молоко практически не употребляется, но каждый день в рационе присутствует нежирный сыр и йогурт.
- Крупы, злаки, макаронные изделия твердых сортов; хлебобулочные изделия (без использования дрожжевого теста и сахара);
- Натуральные травяные, пряные специи, без глутамината;
- Картофель, бобовые, (в частности соя);
- Орехи и сухофрукты;
- Оливковое масло (подсолнечное).
Ориентироваться следует на то, что доля овощей и фруктов — до 1 кг, мяса или рыбы — 150-200 грамм, яйца можно через день (как и сыры). Салаты, заправленные ложечкой растительного масла и лимонным соком.
Допускаются в небольших количествах такие продукты, как шоколад, сливочное масло или мучное, колбасы и паштеты (хорошего качества).
Исследователи предупреждают для желающих похудеть: как с любой диетой, для долгосрочных результатов она должна стать неотъемлемой частью образа жизни.
Спасибо за внимание! Если статья была полезна, отметьте ее лайком. Подпишитесь на мой блог, не пропустите свежие публикации.