При выборе набора посуды, перед каждым возникает множество вопросов, в числе которых сроки эксплуатации выбранного комплекта и насколько будет полезна приготовленная пища. Есть наборы, выполненные из некачественных материалов, которые передают вредные вещества еде.
Некоторые производители изготавливают некачественную посуду. И это только малая часть проблем, с которыми можно столкнуться при покупке набора посуды для кухни. Чтобы не сталкиваться с ними, следует правильно выбирать любой комплект, для этого кликай сюда.
Первое, на что следует обратить внимание – это материал. Кастрюли должны быть из нержавеющей стали или же иметь сердцевину из алюминия. Есть модели, выполненные из эмалированной стали. Оригинальным решением являются наборы посуды из керамики или с медным основанием. Все эти изделия безопасны для здоровья, способны долго прослужить.
Следующее, на что смотрят – это крышка. В последнее время в моде посуда со стеклянными крышками. Однако, при выборе таких моделей следует выбирать только те модели, которые выполнены из термостойкого, толстого стекла. Через такие крышки можно наблюдать процесс приготовления пищи, без открывания крышки. При выборе эмалированной посуды, крышка к ней изготавливается из такого же эмалированного материала.
Далее обязательно оценивается качество ручек. Плохо зафиксированные, выполненные из низкокачественного пластика быстро портятся. Материал должен быть стойким к перепаду температур. В идеале, ручки должны быть металлическими или выполненными из эмалированного материала: такую посуду можно использовать даже в духовке.
Последнее, на что обращают внимание – это внутреннее покрытие. Есть модели с антипригарным покрытием, которое помогает готовить вкусные блюда с минимальным применением масла. Готовые блюда с низким содержанием жира и масла более полезны для здоровья, чем те, что готовятся с большим количеством масел.
Особое внимание стоит уделить посуде, покрытой эмалью. В ней можно легко приготовить любые блюда, ведь эмаль не вступает в реакцию с пище, поэтому никаких посторонних привкусов у пищи нет. Однако, у такой посуды есть свои недостатки: если посуда будет окрашена в светлую эмаль, то при варке красящих овощей, она приобретает определенной оттенок. Других недостатков у нее нет.
Самое последнее, на что смотрят – это количество предметов в наборе и их объем. Есть наборы, в которых каждая кастрюля имеет одинаковый объем, а где-то они совершенно разные, от мелкой до самой большой. Решать, какой комплект нужен, только вам.